Dieta para a urticária crónica espontânea: o que comer, o que evitar e o que pode realmente ajudar


TL;DR
- A comida raramente é a causa subjacente da urticária crónica espontânea (UCE), embora certos alimentos e bebidas possam agravar a urticária em algumas pessoas.
- Não existe uma dieta CSU específica nem uma lista universal de alimentos que toda a gente deva evitar.
- Pode considerar-se uma dieta breve com baixo teor de histamina ou de pseudoalérgenos em situações específicas, mas as dietas restritivas não devem ser mantidas sem necessidade.
- As experiências partilhadas através da aplicação « mama health » referem frequentemente o álcool, alimentos envelhecidos ou fermentados, enchidos, tomates, alimentos transformados e aditivos alimentares. Outras pessoas não encontram nenhuma ligação clara entre a alimentação e as suas urticárias.
- A melhor abordagem é, normalmente, testar um padrão plausível de cada vez, manter as restrições ao mínimo e falar com um médico ou nutricionista sobre mudanças significativas na alimentação.
A alimentação causa urticária crónica espontânea?
A alimentação não costuma ser a causa subjacente da urticária crónica espontânea.
A CSU provoca urticária recorrente, angioedema ou ambos durante seis semanas ou mais, sem um fator desencadeante externo consistente. Os mastócitos da pele libertam histamina e outras substâncias inflamatórias, provocando a comichão, as pápulas e o inchaço característicos.
Isto é diferente de uma alergia alimentar imediata.
Pode haver uma alergia alimentar em simultâneo com a urticária espontânea crónica (USC), mas a verdadeira alergia alimentar mediada por IgE raramente explica, por si só, a urticária espontânea crónica. É por isso que os testes de alergia podem dar negativo, mesmo quando a urticária persiste.
A alimentação também pode ter importância de outra forma. Certos alimentos ou bebidas podem agravar os sintomas em algumas pessoas, sem serem a causa da doença.
Para saberes mais sobre o motivo pelo qual a urticária crônica surge sem um fator desencadeante óbvio, lê o nosso guia sobre as causas e os fatores associados à urticária crônica.
Será que certos alimentos podem agravar a urticária crónica espontânea?
Sim. Há quem repare que certos alimentos ou bebidas estão associados a crises de urticária mais graves, mas esse padrão varia bastante de pessoa para pessoa.
Os alimentos que costumam ser mencionados em relação à CSU incluem:
- queijos envelhecidos e fermentados
- carnes curadas
- alimentos fermentados
- peixe enlatado, fumado ou em conserva
- marisco
- tomates
- chocolate
- morangos
- frutos cítricos
- nozes
- alimentos que contenham conservantes ou corantes
- álcool, especialmente vinho e cerveja
Isso não significa que todas as pessoas com CSU tenham de evitar estes alimentos.
Um alimento pode constar numa lista de alimentos com baixo teor de histamina por várias razões diferentes. Pode conter histamina, conter outras aminas biogénicas, ser fermentado ou envelhecido, ou ter sido apontado como tendo efeitos na libertação ou no metabolismo da histamina.
As provas para estas categorias não são igualmente sólidas.
A preparação e o armazenamento dos alimentos também são importantes. Os níveis de histamina podem variar com a fermentação, o envelhecimento, a conservação e o armazenamento, pelo que os alimentos nem sempre contêm uma quantidade previsível.
O que é que as experiências partilhadas através da aplicação « mama health » revelam sobre a CSU e a comida?
As experiências partilhadas através da aplicação « mama health » mostram que as perguntas sobre alimentação são comuns, mas não existe um padrão alimentar único que sirva para toda a gente.
O álcool é frequentemente posto em causa, especialmente o vinho e a cerveja. Queijos envelhecidos, enchidos, peixe em conserva, marisco, tomates, chocolate, frutos secos, citrinos, morangos, café e alimentos que contêm conservantes ou corantes também aparecem com frequência.
Há quem opte por simplificar as refeições e comer menos alimentos altamente processados ou fermentados. Outros experimentam uma alimentação com baixo teor de histamina, dietas sem glúten, restrição de laticínios ou evitam alimentos que contenham níquel.
Os resultados variam.
Há quem diga que tem menos crises ou que estas são mais leves depois de mudar parte da sua alimentação. Outros notam apenas uma pequena diferença. Há quem identifique um alimento ou bebida que prefere limitar. Outros experimentam várias mudanças na alimentação sem encontrar uma relação significativa.
Os resultados negativos nos testes de alergia são outra experiência recorrente. Isto pode ser confuso quando a comida ainda parece suspeita, mas está de acordo com o que se sabe sobre a CSU: esta condição não é, normalmente, causada por uma alergia alimentar convencional.
Estas experiências não permitem concluir que um determinado alimento cause ou controle a CSU. O que elas mostram é quais são as questões que surgem repetidamente no dia a dia e como as pessoas reagem de forma diferente às mesmas mudanças na alimentação.
Que alimentos podes comer se tiveres urticária crónica espontânea?
A maioria das pessoas com CSU não precisa de seguir uma dieta restrita de forma permanente e pode continuar a comer uma variedade de alimentos equilibrada do ponto de vista nutricional.
Se estás a tentar perceber se a comida influencia a tua urticária, refeições simples e pouco processadas podem ajudar-te a identificar os padrões mais facilmente.
Os alimentos normalmente utilizados durante um ensaio alimentar curto e simplificado podem incluir:
- arroz
- aveia
- quinoa
- batatas
- frango ou peru acabado de preparar
- legumes frescos, como cenouras, brócolos e courgettes
- frutas como maçãs, peras ou mirtilos
- azeite
- refeições acabadas de fazer com relativamente poucos ingredientes
Estes alimentos são apenas exemplos, não uma lista universal de «alimentos seguros».
As alergias individuais, as intolerâncias, as necessidades nutricionais, outras condições de saúde, os hábitos alimentares culturais e as preferências pessoais continuam a ser importantes.
Um alimento que funciona bem para uma pessoa com CSU pode não ser adequado para outra.
Existe alguma dieta específica para a urticária crónica espontânea?
Não. Não existe uma dieta padrão da CSU que toda a gente deva seguir.
A investigação tem-se centrado principalmente em duas abordagens: dietas com baixo teor de histamina e dietas com baixo teor de pseudoalérgenos. O guia da mama health sobre alimentação com baixo teor de histamina, em colaboração com a CSU, explica o que isso implica na prática, caso queiras experimentar.
Nenhuma das duas tem provas suficientes para justificar que se recomende de forma rotineira a todas as pessoas com urticária crónica espontânea.
As orientações internacionais atuais permitem que se considerem ensaios alimentares em situações específicas, especialmente quando existe um padrão plausível relacionado com a alimentação. Estes ensaios destinam-se a ser temporários e não permanentes.
O objetivo é descobrir se algum fator alimentar parece ser relevante, e não continuar a eliminar alimentos indefinidamente.
Uma dieta com baixo teor de histamina ajuda na urticária crónica espontânea?
Uma dieta com baixo teor de histamina pode ajudar algumas pessoas com CSU, mas as evidências são limitadas e as respostas variam.
Uma dieta com baixo teor de histamina reduz temporariamente o consumo de alimentos que tendem a conter quantidades maiores de histamina ou outras aminas biogénicas.
Alguns exemplos de alimentos que costumam ser limitados nessas dietas incluem:
- queijo curado
- carnes curadas
- alimentos fermentados
- peixe em conserva
- algumas bebidas alcoólicas
Alguns estudos observacionais relataram melhorias durante dietas com baixo teor de histamina. No entanto, a investigação apresenta limitações importantes.
As definições de uma dieta com baixo teor de histamina variam. Os estudos realizados têm sido, em geral, de pequena escala ou não controlados. Podem ocorrer outras alterações ao mesmo tempo, incluindo medicamentos, ajustes no estilo de vida e a flutuação natural da CSU.
Isso torna difícil saber em que medida a melhoria se deve diretamente à redução da histamina na alimentação.
Uma dieta com baixo teor de histamina deve, por isso, ser vista como uma possível experiência de curta duração em circunstâncias específicas, e não como um tratamento comprovado a longo prazo para a CSU.
O que é uma dieta com baixo teor de pseudoalérgenos?
Uma dieta com baixo teor de pseudoalérgenos limita temporariamente certos compostos alimentares naturais e aditivos que, segundo se pensa, agravam a CSU sem provocarem uma reação alérgica convencional.
Os alimentos e ingredientes considerados nestas dietas podem incluir:
- corantes artificiais
- conservantes
- potenciadores de sabor
- certos compostos aromáticos de origem natural
- algumas frutas e legumes
- alguns alimentos transformados
O termo «pseudoalérgeno» pode ser confuso, porque estas substâncias não são alérgenos no sentido habitual, ou seja, mediadas por IgE.
Os estudos sugerem que algumas pessoas podem responder bem a estas dietas, mas as evidências não são suficientemente sólidas para as recomendar de forma rotineira.
Tal como uma dieta com baixo teor de histamina, uma abordagem com baixo teor de pseudoalérgenos deve ser encarada como uma experiência curta e estruturada, em vez de um modo de alimentação permanente.
Durante quanto tempo deves experimentar uma dieta com baixo teor de histamina ou com baixo teor de pseudoalérgenos?
Se se optar por uma destas abordagens alimentares, esta deve, em geral, ser de curta duração e estruturada, em vez de se prolongar indefinidamente.
As orientações internacionais atualizadas sobre a urticária abordam a avaliação da alimentação durante um curto período e referem que as abordagens alimentares restritivas exigem empenho e podem ter resultados diferentes, dependendo dos hábitos alimentares regionais.
Os estudos mais antigos sobre dietas costumavam recorrer a ensaios com uma duração de cerca de três semanas.
Durante um ensaio alimentar, pode ser útil:
- muda um fator geral de cada vez
- mantém as refeições nutricionalmente equilibradas
- regista o que comes
- presta atenção a alterações nas urticárias ou no inchaço
- ter em conta outros fatores que ocorrem ao mesmo tempo
- reintroduzir os alimentos, em vez de os excluir automaticamente de forma permanente
Um médico ou um nutricionista pode ser especialmente útil se estiveres a eliminar vários grupos alimentares.
Uma restrição a longo prazo sem um benefício claro pode tornar a alimentação desnecessariamente complicada e aumentar o risco de carências nutricionais.
Que alimentos valerá a pena limitar temporariamente?
Se parecer que a comida está repetidamente associada à urticária, testar um pequeno número de possíveis fatores agravantes costuma ser mais útil do que eliminar muitos alimentos de uma só vez.
Dependendo da tua alimentação habitual e das tuas experiências, um período de teste curto pode centrar-se em:
- álcool
- queijos envelhecidos
- carnes curadas
- alimentos fermentados
- peixe enlatado ou em conserva
- alimentos altamente processados que contêm vários aditivos
As experiências partilhadas no site mama health também mencionam frequentemente tomates, chocolate, morangos, citrinos, café, frutos secos e marisco.
Isso não significa que estes alimentos sejam fatores desencadeantes comprovados da CSU.
A distinção é importante: o facto de um alimento ser frequentemente posto em causa não significa necessariamente que todas as pessoas com CSU devam evitá-lo.
Deves evitar tomates, morangos, citrinos ou chocolate?
Não necessariamente. Estes alimentos aparecem frequentemente em listas online relacionadas com a histamina, mas não há provas suficientes para recomendar que todas as pessoas com CSU os evitem.
Muitas listas na Internet juntam vários conceitos diferentes.
Podem incluir alimentos que contenham histamina, alimentos que contenham outras aminas biogénicas, alimentos que, segundo se pensa, influenciam o metabolismo da histamina e os chamados «liberadores de histamina». text Podes incluir alimentos que contenham histamina, alimentos que contenham outras aminas biogénicas, alimentos que, segundo se pensa, influenciam o metabolismo da histamina e os chamados «liberadores de histamina».
A base científica subjacente a cada categoria varia.
Se um determinado alimento parecer estar repetidamente associado à urticária, registar esse padrão antes de eliminar vários outros alimentos pode dar-te informações mais claras.
Um surto depois de comeres um determinado alimento não significa que esse alimento seja um fator desencadeante.
Deves evitar o glúten se tiveres urticária crónica espontânea?
Uma dieta sem glúten não é uma abordagem alimentar padrão para a CSU.
A restrição do glúten faz sentido quando há outra razão comprovada para evitar o glúten, como a doença celíaca.
Eliminar o glúten sem um motivo claro pode tornar a alimentação mais restritiva, ao mesmo tempo que dá pouca informação útil sobre a CSU.
Se houver sintomas digestivos, deficiências nutricionais ou outros sinais que levantem suspeitas de doença celíaca, essas questões podem ser discutidas separadamente com um profissional de saúde.
Deves evitar os laticínios se tiveres urticária crónica espontânea?
Não é preciso retirar os produtos lácteos de forma rotineira por causa da CSU.
A alergia ao leite e a intolerância à lactose são condições diferentes.
A alergia ao leite envolve uma resposta imunitária às proteínas do leite. A intolerância à lactose ocorre quando a lactose não é digerida corretamente e, normalmente, causa sintomas gastrointestinais, como inchaço, desconforto abdominal ou diarreia.
Não se deve partir automaticamente desse pressuposto só porque alguém tem urticária crónica.
Se os laticínios parecerem estar sempre associados aos sintomas, faz mais sentido investigar esse padrão específico do que eliminar os laticínios de todas as dietas para a CSU.
Deves seguir uma dieta com baixo teor de níquel se tiveres CSU?
Uma dieta com baixo teor de níquel não é recomendada de forma rotineira para a urticária crónica espontânea.
O níquel surge frequentemente nas experiências partilhadas no site mama health , em Itália, por vezes após a realização de testes cutâneos para detetar alergia de contacto ao níquel.
No entanto, um teste cutâneo positivo geralmente indica sensibilidade de contacto. Isso não significa automaticamente que o níquel presente na alimentação esteja a causar urticária crónica espontânea.
Os alimentos com um teor relativamente elevado de níquel podem incluir:
- cacau
- leguminosas
- nozes
- cereais integrais
- alguns alimentos enlatados
- marisco
Estes alimentos não devem ser eliminados só porque alguém tem CSU.
Se tiver sido identificada uma condição específica relacionada com o níquel, podes falar sobre alterações na alimentação com o profissional de saúde responsável.
Os aditivos alimentares podem agravar a CSU?
Os aditivos alimentares podem agravar a urticária em algumas pessoas, mas não são fatores desencadeantes comprovados para todas as pessoas com CSU.
Entre os aditivos mais falados estão:
- sulfitos
- benzoatos
- corantes artificiais
- potenciadores de sabor
Esta possível relação é uma das razões pelas quais as dietas com baixo teor de pseudoalérgenos têm sido estudadas.
No entanto, os dados são contraditórios. Não há fundamentos sólidos para excluir definitivamente todos os alimentos embalados ou processados só porque contêm CSU.
Uma reação recorrente a um determinado alimento ou ingrediente é mais útil do que partir do princípio geral de que todos os aditivos são prejudiciais.
O álcool pode agravar a urticária crónica espontânea?
O álcool pode agravar a urticária em algumas pessoas com CSU.
O álcool é também um dos fatores alimentares que aparece repetidamente nas experiências partilhadas através da aplicação « mama health ».
O vinho e a cerveja são mencionados com especial frequência.
Vários mecanismos podem estar na origem disso. O álcool afeta os vasos sanguíneos e a temperatura corporal, enquanto as bebidas alcoólicas fermentadas também podem conter histamina, sulfitos e outros compostos.
Se o consumo de álcool estiver repetidamente associado a um agravamento da urticária, reduzir ou evitar o consumo durante um curto período pode ajudar a perceber se existe algum padrão específico.
Isso não quer dizer que o álcool tenha causado a CSU subjacente.
O café faz mal à urticária crónica espontânea?
O café não é um fator desencadeante universal da urticária, embora algumas pessoas digam que o têm em conta durante períodos em que sofrem de urticária frequente.
O café aparece em algumas das experiências partilhadas no site mama health, mas não há provas suficientes para recomendar que todas as pessoas com CSU deixem de o beber.
Também podem estar envolvidos outros fatores.
Por exemplo, uma bebida quente pode aumentar a temperatura corporal, a cafeína pode influenciar o sono ou as reações ao stress, e o café pode ser consumido juntamente com outros alimentos.
Se o café te parece importante, testar só esse fator é mais útil do que mudar várias partes da dieta ao mesmo tempo.
Existe alguma dieta desintoxicante para a urticária crónica espontânea?
Não se demonstrou que nenhuma dieta de desintoxicação baseada em evidências elimine a causa da CSU ou purifique o corpo das substâncias responsáveis pela urticária crónica.
O teu fígado, os teus rins, o teu sistema gastrointestinal e os teus pulmões já processam e eliminam os resíduos metabólicos.
As dietas à base de sumos, o jejum prolongado, os planos de desintoxicação restritivos e as «desintoxicações de histamina» não devem ser confundidos com um período de teste alimentar curto e estruturado.
Também podem dificultar a ingestão de energia, proteínas, vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais em quantidade suficiente.
Será que os suplementos de vitamina C, quercetina, probióticos ou DAO ajudam na CSU?
Os suplementos, como a vitamina C, a quercetina, os probióticos e a diamina oxidase (DAO), não são abordagens de primeira linha reconhecidas para a urticária crónica espontânea.
Existe interesse científico no metabolismo da histamina, nos microrganismos intestinais, na inflamação e nos fatores nutricionais. No entanto, o facto de haver interesse num mecanismo biológico não significa que se tenha comprovado que um suplemento melhore a CSU.
As diretrizes internacionais atuais também alertam contra o diagnóstico excessivo de «intolerância à histamina», o que pode levar a restrições alimentares e ao uso de suplementos desnecessários.
Os suplementos podem causar efeitos adversos ou interagir com medicamentos.
As dúvidas sobre suplementos podem ser discutidas com um médico ou farmacêutico, especialmente quando se estão a tomar outros medicamentos.
Como é que consegues descobrir se a comida tem mesmo impacto na tua urticária?
Um registo breve e estruturado pode facilitar a análise dos teus hábitos alimentares sem teres de restringir logo a tua dieta.
Algumas coisas úteis que podes registar incluem:
- comidas e bebidas
- horários aproximados das refeições
- quando surgiram urticária ou inchaço
- se os sintomas foram diferentes do que costumas sentir
- medicamentos tomados
- álcool
- sono
- stress
- infecções ou doenças
- exercício
- exposição ao calor ou ao frio
- pressão ou atrito na pele
O que importa é a repetição.
Um único episódio depois de comeres tomates, chocolate, queijo ou outro alimento não prova que haja uma relação.
Se reações semelhantes se repetirem em circunstâncias semelhantes, vais ter informações mais claras para partilhar com um médico ou nutricionista.
Além dos alimentos, o que mais pode agravar a urticária crónica espontânea?
A alimentação é apenas um dos possíveis fatores agravantes, e outros fatores podem ser mais relevantes.
Alguns medicamentos são exemplos importantes. Os anti-inflamatórios não esteróides, incluindo a aspirina e o ibuprofeno, podem agravar a urticária em algumas pessoas.
O stress também está frequentemente associado ao agravamento dos sintomas.
O calor, o frio, a pressão, o atrito ou o exercício podem provocar urticária quando existe uma urticária crónica induzível a par da CSU.
Às vezes, as infeções também podem coincidir com o agravamento dos sintomas.
Se a temperatura te parecer mais importante do que a alimentação, lê o nosso guia sobre urticária relacionada com o frio e com o calor.
A dieta pode substituir os anti-histamínicos ou outros medicamentos para a UCE?
Não. As mudanças na alimentação não devem substituir nem atrasar os cuidados médicos baseados em evidências para a CSU.
As diretrizes internacionais atuais recomendam os anti-histamínicos H1 modernos de segunda geração como abordagem farmacológica de primeira linha para a urticária crónica.
Quando a dosagem normal não for suficiente, a orientação inclui medidas de tratamento adicionais que um profissional de saúde pode considerar, de acordo com a situação de cada caso.
Uma experiência alimentar pode dar mais informações a algumas pessoas, mas não substitui estas opções médicas.
Para teres uma visão geral, lê sobre os anti-histamínicos, o omalizumab e o tratamento da urticária a longo prazo.
Não pares, reduziras, aumentes nem alteres de forma alguma os medicamentos receitados com base numa mudança na alimentação sem falar nisso com o médico que te receitou o medicamento.
O que é que parece ajudar mais quando a alimentação e a CSU te deixam confuso?
A abordagem mais útil costuma ser a experimentação estruturada, sem restrições desnecessárias.
As experiências partilhadas através da aplicação « mama health » mostram como a incerteza em relação à comida pode aumentar rapidamente.
Podes notar urticária depois do jantar e começar por eliminar os tomates. Depois, é a vez do queijo. Seguem-se o café, o pão, os laticínios, os frutos secos, a fruta, os conservantes ou as refeições em restaurantes.
Com o tempo, tantas coisas mudaram que já é difícil perceber o que era mesmo importante.
Uma abordagem mais clara é:
- começa pelo padrão recorrente mais forte
- faz o mínimo de alterações possível de cada vez
- faz com que a experiência seja curta
- regista o que acontece
- reintroduzir os alimentos quando for o caso
- evita classificar um alimento como um fator desencadeante permanente com base numa única experiência
- procura ajuda nutricional profissional se a dieta se tornar muito restritiva
Isto reflete tanto as evidências médicas como a diversidade das experiências da vida real.
A alimentação pode ser importante para algumas pessoas com CSU. Para outras, pode ter pouca importância.
O objetivo não é encontrar a lista mais longa possível de alimentos a evitar. É perceber se existe um padrão recorrente que valha mesmo a pena conhecer.
Como é que o « mama health » te pode ajudar com a CSU?
mama health É uma aplicação gratuita para tudo o que a tua condição te exige, baseada na ciência médica e na experiência de outras pessoas, para que não tenhas de descobrir tudo sozinho.
Viver com a CSU pode levantar questões que não cabem bem numa consulta médica curta. Uma refeição parece coincidir com um surto. Uma receita médica muda. Chega um resultado de análise. Os sintomas parecem diferentes dos da semana passada. Lembras-te de algo que querias perguntar ao teu médico, mas não consegues encontrar a nota.
mama health junta todas estas peças.
Podes:
- Pergunta o que quiseres sobre como é viver com CSU. As respostas baseiam-se em fontes médicas de confiança, no historial de saúde que decidires partilhar e nas experiências de milhares de pessoas que vivem com doenças crónicas como a tua.
- Compreende mais facilmente as informações médicas. Recebe explicações educativas em linguagem simples sobre resultados laboratoriais, receitas médicas e relatórios médicos, juntamente com o historial clínico que já partilhaste.
- Regista e reflete sobre a tua experiência ao longo do tempo. Anota tudo o que comes, os sintomas, os medicamentos, o sono, o stress, as consultas e outros detalhes num só sítio, em vez de tentares lembrar-te de tudo mais tarde.
- Transforma o que gravaste num relatório estruturado. Leva o resumo à consulta médica para que seja mais fácil encontrar os detalhes que queres discutir.
- Encontra especialistas e cuidados perto de ti. Explora as opções de cuidados onde quer que estejas, quando precisares de apoio profissional adicional.
- Aprende com as experiências dos outros. Vê as questões, os desafios e as abordagens recorrentes descritas por pessoas que enfrentam situações semelhantes, sem partir do princípio de que a mesma experiência se aplica a ti.
No que diz respeito à alimentação e, mais especificamente, à CSU, isto pode ajudar a transformar aquela sensação vaga de que «algo que como está a piorar isto» em informação sobre a qual é mais fácil refletir.
Podes registar o que aconteceu, fazer perguntas sobre os resultados médicos, ver o que outras pessoas descreveram e levar um resumo organizado das tuas próprias observações ao médico ou ao nutricionista.
mama health não diagnostica fatores desencadeantes alimentares, não determina o tratamento de que precisas nem toma decisões clínicas com base nos teus resultados laboratoriais ou no teu historial de saúde. Oferece informações educativas e ferramentas para te ajudar a compreender e a organizar a informação que já tens.
Descobre o apoio que o «mama health » oferece à urticária crónica espontânea.
Qual é a conclusão sobre a alimentação e a urticária crónica espontânea?
Não existe uma dieta universal para a urticária crónica espontânea, mas um período de teste alimentar curto e cuidadosamente estruturado pode ser útil quando parece que certos alimentos agravam repetidamente a urticária.
A verdadeira alergia alimentar raramente explica, por si só, a CSU.
As dietas com baixo teor de histamina e com baixo teor de pseudoalérgenos podem ajudar algumas pessoas, mas as evidências ainda são limitadas. Não devem, por isso, tornar-se automaticamente dietas permanentes.
As experiências partilhadas no site mama health apontam para a mesma complexidade. Algumas pessoas descrevem uma melhoria depois de reduzirem o consumo de determinados alimentos ou de simplificarem as suas refeições. Outras notam mudanças parciais. Algumas não encontram qualquer ligação significativa entre a alimentação e a sua urticária.
Essa variação é importante.
O objetivo mais útil não é a restrição máxima. É uma informação mais clara.
Começa por um padrão plausível. Muda uma coisa de cada vez. Limita as experiências alimentares. Reintroduz os alimentos quando for o caso. Procura apoio nutricional se as restrições começarem a aumentar.
E lembra-te que a alimentação é só uma parte de como se vive com a CSU.
Aviso: Este conteúdo tem caráter informativo e não constitui aconselhamento médico. O site mama health oferece informações e apoio, mas não substitui um médico.
Fontes
- Zuberbier T, Abdul Hameed Ansari Z, Abdul Latiff AH, et al. Diretriz Internacional para a Definição, Classificação, Diagnóstico e Tratamento da Urticária. Allergy. Publicado online a 6 de fevereiro de 2026. DOI: 10.1111/all.70210. A diretriz internacional atualizada aborda a alergia alimentar, as reações pseudoalérgicas, as dietas com baixo teor de histamina, as dietas com baixo teor de pseudoalérgenos e a abordagem terapêutica atual para a urticária.
- Cornillier H, Giraudeau B, Samimi M, et al. Efeito da dieta na urticária crónica espontânea: uma revisão sistemática. Acta Dermato-Venereologica. 2019;99(2):127–132. A revisão constatou evidências de baixa qualidade e heterogéneas no que diz respeito à restrição alimentar sistemática, com possíveis benefícios em determinados indivíduos.
- mama health. Informações e apoio sobre a urticária crónica espontânea (UCE). Utilizado no contexto atual de apoio à UCE da mama health e para recursos educativos relacionados.
- mama health Informações sobre a aplicação fornecidas para este artigo. Experiências relatadas pelos próprios doentes relacionadas com a alimentação, experiências alimentares, fatores que se suspeita que agravem a doença, exames médicos, medicamentos e o dia-a-dia com a CSU em Itália. Estas experiências dão um contexto real, mas não provam que um determinado alimento cause ou melhore a CSU.










